Blog Guia dos Restaurantes

O restaurante La Cigale, que fica no Leblon, típico bistrô francês, oferece 4 opções deliciosas para a Rio Restaurant Week. No almoço, o destaque para entrada é o mousse de beterraba com folhas verdes. Como prato principal, Filet de peixe do mercado com molho de ervas e fettuccine de legumes. Já para sobremesa, Brownie com calda quente de chocolate. Para o jantar pode-se escolher como opção de entrada o creme de cenoura com gengibre e croutons. Como prato principal Filet de costela com musseline de inhame e molho rôti. Para finalizar, sopa de morango com hortelã e sorvete de baunilha. No menu, a casa oferece aos comensais duas opções, tanto no almoço como no jantar.

Na filial de Ipanema do restaurante Manekineko, o menu conta com sugestões especiais. No almoço, o missoshiro ou sunomono são as dicas como entrada. Como sugestão de prato principal, Mix com 16 peças, com 3 Roast Beef de atum, 2 sushis de salmão, 2 sushis de atum com maionese de wasabi e gergelim branco, 4 green roll com camarão empanado e abacate e 2 califórnias, ou ainda o teppan de frango. Para finalizar, 2 harumakis doces a escolha. Já para o jantar, as opções de entrada são 2 estrelinhas de queijo coalho ou 3 chips Aipim com tartar de salmão. Como principal, as dicas ficam para o Mix com 19 peças (foto), com 2 sashimis de salmão, 2 sashimis de atum, 2 sushis de salmão com maionese de wasabi e cebolinha, 2 sushis de atum, 4 bem casados de camarão, 5 hot filadélfias e 2 mini torres crocantes, ou ainda yakisoba (sabor a escolha). Para sobremesa, 3 Cubinhos de brownie com morango no palito ou 2 bananas carameladas.

La Cigale
Rua Aristides Espínola, 88 lojas A/C- Leblon

Manekineko Ipanema
Rua Barão da Torre, 472 – Ipanema

Ingredientes:

• 1 lata de leite em pó
• 1 lata de café soluvél
• 1 colher de café de bicarbonato
• 1 lata de Nescal ou Toddy
• 1 colher de café de canela em pó

Preparo:

Coloque em uma vasilha todos os ingredientes e misture bem (se preferir pode misturar no liquidificador)
Depois de misturado, coloque em 1 pote com tampa para guardar.
Quando bater aquela vontade de tomar  um capuccino é só misturar a quantidade desejada no leite bem quente.

receita sugerida por Maria Jose colaboradora do Guia dos Restaurantes

11 4105-2904

mariajose@guiadosrestaurantes.com.br

Desejamos boas vindas ao novo restaurante que passou a participar do Guia dos Restaurantes.
Convidamos a nossa comunidade a experimentar e colocar eles em seus próximos roteiros gastronômicos.

Pizzaria Camelo – Juscelino Kubitschek – São Paulo/SP
Acesse a página da Pizzaria Camelo – Juscelino Kubitschek no Guia dos Restaurantes e veja mais detalhes.

Desejamos a você que possa usufruir dos nossos serviços da melhor maneira possível.

Fiquem à vontade para participar de todos os atrativos oferecidos pelo guia.

Continuaremos trabalhando juntos para tornar o Guia cada vez mais completo.

Saudações

Equipe
Guia dos Restaurantes
…o Roteiro da Boa Mesa.

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Restaurante Die Meister Stube – São Paulo/SP
Acesse a página do Restaurante Die Meister Stube no Guia dos Restaurantes e veja mais detalhes.

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Um bom petisco não tem que ser frito para ser gostoso
Grelhado, bolinho de espinafre fica mais nutritivo

Ingredientes:

- 1 maço de folhas de espinafre picadas
- 3 colheres ( sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 claras
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto

Modo de preparo:

Aqueça bem uma frigideira e refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o espinafre e refogue-o até murchar e secar a água do fundo da frigideira. Deixe esfriar. Transfira-o para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Divida a massa em 15 porções iguais e achate-as como um hambúrguer. Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe os bolinhos dos dois lados até dourar. Sirva em seguida.

rendimento: 15 unidades
*Cada porção tem 60 calorias

Fonte da receita: Quaker